图序
| 序号 | 名称 | 发行日期 |
|---|---|---|
| 9-1 | 金枣糟肉 | 2026-03-21 |
| 9-2 | 泼汁豆腐 | 2026-03-21 |
| 9-3 | 木梳背子 | 2026-03-21 |
| 9-4 | 熬萝卜片子 | 2026-03-21 |
| 9-5 | 熬过油老豆腐 | 2026-04-18 |
| 9-6 | 土芥末萝卜丝 | 2026-04-18 |
| 9-7 | 鸡汤熬白菜 | 2026-05-16 |
| 9-8 | 黄花木耳丸子汤 | 2026-05-16 |
| 9-9 | 八宝甜盘子 | 2026-06-06 |
规格
- 志号
- 秦 AF3
- 版式
- YFM118E 型，打印型
- 颜色
- 单色
- 类别
- 邮资机戳
背景资料
蓝田九大碗，绝非简单的九道菜，而是西安非物质文化遗产，更是"中国厨师之乡"蓝田的金字招牌！相传唐代王维隐居辋川时，将宫廷宴饮礼制传入民间，经蓝田"勺勺客"（明清御厨辈出）精心改良，成为当地红白喜事"过事"的待客标配。“九"谐音"久”，寓意长长久久，上菜有严格序章，吃的不仅是地道关中味，更是关中人热情好客的人情味与烟火气。 一套标准蓝田九大碗，以蒸、炖、煮为主，荤素搭配恰到好处，口感由淡到浓再回甜，尽显关中饮食的实在与醇厚。更有"三不续、六可续"的老规矩，性价比拉满，每一碗都藏着老陕的真诚。
使用地点：陕西省西安市蓝田县三里镇青羊庄村一组。